¿Sabías que la carne de vacuno uruguaya se está volviendo cada vez más popular en Japón? Al revisar varios sitios de reseñas de alimentos, el rico y jugoso sabor de la carne que se sirve en rebanadas gruesas, parece ser la razón por la que la carne de res uruguaya alimentada con pasto es popular en Japón. Las exportaciones de carne de res uruguaya a Japón se reanudaron en … [Lee más...] about ¿Por qué sube el precio de la carne en los restaurantes japoneses cuando ocurre una sequía en Uruguay? Un ejemplo del impacto del Cambio Climático
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3 razones por las que los manglares y los arrecifes de coral son clave para la gestión de riesgos
Los océanos del mundo y la impresionante biodiversidad que contienen son vitales para nuestro planeta. Sus servicios ecosistémicos resultan esenciales para el bienestar humano, pues son fuente de agua y alimentos, regulan el clima de la Tierra y apoyan el turismo y la recreación. Los océanos también albergan dos poderosos ecosistemas que pueden ser aliados clave en la … [Lee más...] about 3 razones por las que los manglares y los arrecifes de coral son clave para la gestión de riesgos
Objetivo 13: Tomar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos
Los Estados miembros de la ONU han acordado una agenda de desarrollo sostenible para los próximos 15 años, y tienen la esperanza de seguir el camino pavimentado por los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM). El Secretario General, Ban Ki-Moon, calificó el texto como "centrado en las personas y sensible al planeta " y espera su aprobación durante la reunión plenaria de alto … [Lee más...] about Objetivo 13: Tomar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos
5 ideas para crear un sector turístico sostenible desde Barbados hasta Galápagos
“Esta es una oportunidad para repensar el turismo y repensar las economías que se basan en el turismo”, urge Graham Watkins, Jefe de la División de Cambio Climático y Sostenibilidad del BID, durante la tercera entrega del podcast Turismo en el Caribe: Historias de campo durante COVID -19. A pesar de su impacto devastador en las vidas y los medios de subsistencia de millones … [Lee más...] about 5 ideas para crear un sector turístico sostenible desde Barbados hasta Galápagos
¿Qué nos pueden enseñar nuestros ancestros sobre adaptación al clima?
Aprovechando la riqueza de su patrimonio cultural, países de América Latina y el Caribe aplican su conocimiento ancestral para desarrollar un estilo de vida sustentable. A seguir le presentamos dos ejemplos de proyectos, uno en Guyana y otro en Perú, que toman en cuenta las lecciones aprendidas por nuestros ancestros para adaptarnos a las condiciones climáticas de hoy en … [Lee más...] about ¿Qué nos pueden enseñar nuestros ancestros sobre adaptación al clima?
