Los Trópicos están ubicados entre los paralelos denominados trópico de Cáncer -en el hemisferio norte- y trópico de Capricornio -en el hemisferio sur-. Cada 29 de junio se celebra el Día Internacional de los Trópicos, una oportunidad para reflexionar sobre la importancia de preservar y cuidar esta región del planeta que alberga una increíble diversidad biológica y desempeña un … [Lee más...] about Día Internacional de los Trópicos: 5 motivos por los que debemos protegerlos
Incendios forestales: una amenaza creciente en las Américas
En los últimos días, imágenes catastróficas de los incendios forestales en Canadá y el humo que se ha extendido a lo largo de la costa noreste de Estados Unidos se han tomado los medios de comunicación y las redes sociales. En lo que va de 2023, Canadá ha visto arder más de 3,3 millones de hectáreas, escenario que podría incluso agravarse con la llegada del verano. Los … [Lee más...] about Incendios forestales: una amenaza creciente en las Américas
Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos: Hacia una alimentación segura para todos
Inocuo se refiere a aquello “que no hace daño”. La inocuidad de los alimentos es la ausencia de tóxicos químicos y/o biológicos en los alimentos que puedan afectar la salud de los consumidores. Solo los alimentos inocuos satisfacen las necesidades alimentarias y contribuyen a que todas las personas tengan una vida activa y saludable. Sin embargo, cada año se registran más de … [Lee más...] about Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos: Hacia una alimentación segura para todos