Para responder esta pregunta necesitamos primero definir el concepto de seguridad alimentaria. Específicamente, la seguridad alimentaria existe cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y desarrollar una vida saludable (FAO, 2006). Esta definición … [Lee más...] about ¿Y cómo está América Latina y el Caribe en materia de seguridad alimentaria?
Mejorando la Seguridad Alimentaria a través del Empoderamiento de la Mujer
La seguridad alimentaria va mucho más allá de tener suficientes alimentos. La seguridad alimentaria se refiere a “la situación que existe cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias para desarrollar una vida activa y sana” (FAO, 2006). Significa poder … [Lee más...] about Mejorando la Seguridad Alimentaria a través del Empoderamiento de la Mujer
¡Sí, podemos! … ¡Medir el empoderamiento de las mujeres en la agricultura!
Cuando hablamos sobre el empoderamiento de las mujeres, es difícil tener una idea clara de lo que realmente significa. ¿Se refiere a la actitud de las mujeres hacia la violencia de género? ¿O a la dependencia económica de las mujeres y su poder de decisión? ¿Implica tal vez, acceso a recursos productivos, educación y otras oportunidades? ¿Significa mayor control sobre su … [Lee más...] about ¡Sí, podemos! … ¡Medir el empoderamiento de las mujeres en la agricultura!
Riego comunitario con enfoque de cuenca: un salto tecnológico para la agricultura sostenible en Bolivia
El riego desempeña un papel vital en la productividad del sector agrícola y en la estabilidad de la seguridad alimentaria. Por un lado, el acceso a riego incrementa la producción y la productividad agrícola permitiendo a los agricultores aumentar el número de siembras y cosechas en una misma parcela, dentro del mismo año agrícola. Este incremento en la producción agrícola puede … [Lee más...] about Riego comunitario con enfoque de cuenca: un salto tecnológico para la agricultura sostenible en Bolivia
¿Cuál es el rol de la mujer en la seguridad alimentaria?
“Si las mujeres en zonas rurales tuvieran el mismo acceso a activos productivos que los hombres, la producción agropecuaria incrementaría y se podrían alimentar aproximadamente 150 millones de personas adicionales” (FAO, 2011). Esto demuestra que el papel de la mujer es clave en la producción agrícola y la seguridad alimentaria. Las mujeres son las principales agricultoras y … [Lee más...] about ¿Cuál es el rol de la mujer en la seguridad alimentaria?