La expansión de la producción de carne vacuna muestra un protagonismo importante de los países emergentes. En el período 2000-2007 la participación de la producción de carne vacuna de las economías emergentes se incrementó en un 7,9%, liderada por India (4,0%), América Latina (2,9%) y China (1,8%). Este aumento se produce en un contexto donde el consumo viene creciendo, … [Lee más...] about Ganadería sostenible: el reto de disminuir la contaminación aumentando la productividad
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El impacto productivo de subsidios inteligentes en la agricultura
El sector agropecuario en América Latina y el Caribe (ALC) ha crecido a un ritmo sin precedentes en los últimos 30 años. La región representa una proporción mayor de la producción agrícola global que la de la Unión Europea, o Estados Unidos y Canadá. De hecho, hoy en día es el mayor exportador neto de alimentos del mundo. [1] Aun así, se espera que, con el crecimiento de la … [Lee más...] about El impacto productivo de subsidios inteligentes en la agricultura
Reconectar la agricultura con la naturaleza: las promesas de la agroecología (1era parte)
La naturaleza en general y la biodiversidad en particular, son esenciales para el bienestar de la humanidad porque proporciona servicios ecosistémicos indispensables para la producción de alimentos y agua dulce, entre otros beneficios. Sin embargo, durante el primer semestre del 2019, se publicaron una serie de estudios alarmantes sobre la rápida y extensa disminución de la … [Lee más...] about Reconectar la agricultura con la naturaleza: las promesas de la agroecología (1era parte)
Reconectar la agricultura con la naturaleza: las promesas de la agroecología (2nda parte).
Este blog-post es la continuación de una publicación anterior, en la cual presentamos los conceptos y principios de la agroecología. La transición de Nicaragua hacia sistemas alimentarios sostenibles Las prácticas agroecológicas surgieron en Nicaragua a inicios de los 80 como reacción al fracaso ecológico, económico y social del desarrollo agroindustrial del algodón, así … [Lee más...] about Reconectar la agricultura con la naturaleza: las promesas de la agroecología (2nda parte).
Riego comunitario con enfoque de cuenca: un salto tecnológico para la agricultura sostenible en Bolivia
El riego desempeña un papel vital en la productividad del sector agrícola y en la estabilidad de la seguridad alimentaria. Por un lado, el acceso a riego incrementa la producción y la productividad agrícola permitiendo a los agricultores aumentar el número de siembras y cosechas en una misma parcela, dentro del mismo año agrícola. Este incremento en la producción agrícola puede … [Lee más...] about Riego comunitario con enfoque de cuenca: un salto tecnológico para la agricultura sostenible en Bolivia