Search Results for: seguridad alimentaria

Desde hace 7 años vivo en un país megadiverso; el más biodiverso del planeta. Esto me ha permitido ampliar la paleta de sabores y colores en mi vida. Basta una visita al mercado para ver la variedad de frutas que vienen de los diferentes pisos altitudinales, ofreciendo ilimitados sabores, texturas y colores. Tengo más de 7 tipos de papa disponibles para el almuerzo, que … [Lee más...] about ¿Por qué la biodiversidad merece un lugar protagónico en la agenda ambiental post 2020?

Los países de la región han estado implementando programas de sanidad animal desde hace varias décadas. Lo que empezó como iniciativas de reducción de la prevalencia de fiebre aftosa en los 70s y 80s avanzó hacia programas de fortalecimiento institucional, especialmente en la modernización de normas e inversiones en infraestructura en los 90s. Sin embargo, la nueva generación … [Lee más...] about Sanidad animal: moviéndonos de campañas de vacunación a plataformas inteligentes de análisis de riesgos

Hoy es el Día Mundial de los Océanos. Además de ser una fuente de alimento, los océanos son esenciales para la vida humana, ya que absorben más del 90% del exceso de calor atmosférico atrapado por los gases de efecto invernadero. Los efectos del cambio climático están alterando no solo los ecosistemas marinos, sino también las personas que dependen de ellos. Según la ONU, el … [Lee más...] about Día Mundial de los Océanos: ¿cómo reducir los riesgos hidroclimáticos en ciudades?

El miércoles 16 de octubre fue el Día Mundial de la Alimentación 2019. Este es un día importante no solo porque hay que hacer conciencia y ayudar a las personas que padecen hambre y desnutrición, sino porque la buena alimentación es un asunto que nos afecta absolutamente a todos, incluso a quienes estamos bien alimentados. Esto se debe a que la alimentación es la intersección … [Lee más...] about Día Mundial de la Alimentación: Salud, Agricultura y Medio Ambiente