La reducción de las pérdidas y desperdicios de alimentos, de acuerdo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, es una de las prioridades de la Agenda 2030. La pérdida de alimentos ocurre en los eslabones de la cadena de suministro alimentaria que van desde la cosecha hasta el nivel minorista, pero sin incluirlo, mientras que el desperdicio de alimentos se produce a nivel de … [Lee más...] about Cómo la innovación puede ayudar a reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos: experiencia ganadores programa de incubación #SinDesperdicioCentroamérica
pérdida y desperdicio de alimentos
Innovación contra el desperdicio de alimentos: ¿Tienes soluciones?
Si te preguntaran cuántas toneladas de alimentos se pierden y desperdician cada día en tu país, ¿sabrías que responder? Y si te preguntaran cuántos kilos de comida desperdicias tú cada día o semana, ¿qué dirías? A nivel global, se estiman las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) en un tercio de todo lo producido. Y esto trae consigo graves consecuencias económicas, … [Lee más...] about Innovación contra el desperdicio de alimentos: ¿Tienes soluciones?
Tecnología contra las pérdidas de alimentos: Conoce a los ganadores de #SinDesperdicioHortícola
Silo Papa y Deep Agro son los dos proyectos innovadores elegidos ganadores del concurso #SinDesperdicioHortícola que busca contribuir a la reducción de las pérdidas en la cadena hortícola argentina. Silo Papa propone el desarrollo de un silobolsa con tecnología de bajo costo para mejorar la vida útil de las papas y potencialmente otros vegetales; mientras que Deep Agro es un … [Lee más...] about Tecnología contra las pérdidas de alimentos: Conoce a los ganadores de #SinDesperdicioHortícola
