La reducción de las pérdidas y desperdicios de alimentos, de acuerdo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, es una de las prioridades de la Agenda 2030. La pérdida de alimentos ocurre en los eslabones de la cadena de suministro alimentaria que van desde la cosecha hasta el nivel minorista, pero sin incluirlo, mientras que el desperdicio de alimentos se produce a nivel de … [Lee más...] about Cómo la innovación puede ayudar a reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos: experiencia ganadores programa de incubación #SinDesperdicioCentroamérica
Cristina Vindas
Cristina Vindas es partner y Directora Ejecutiva de Impact Hub San José. Tiene más de 10 años de experiencia previa en el sector corporativo y de innovación social, especialmente en áreas de change management, estrategia, manejo de proyectos y análisis de datos. Tiene una maestría en Data Management e Innovación Tecnológica de la Universidad de Barcelona. Como mentora, consultora y facilitadora ha apoyado a más de 50 empresas a nivel nacional e internacional en fortalecer su modelo de negocio, integrar pensamiento sistémico e interiorizar las filosofías centradas en el usuario y/o ágiles.
