Silo Papa y Deep Agro son los dos proyectos innovadores elegidos ganadores del concurso #SinDesperdicioHortícola que busca contribuir a la reducción de las pérdidas en la cadena hortícola argentina. Silo Papa propone el desarrollo de un silobolsa con tecnología de bajo costo para mejorar la vida útil de las papas y potencialmente otros vegetales; mientras que Deep Agro es un … [Lee más...] about Tecnología contra las pérdidas de alimentos: Conoce a los ganadores de #SinDesperdicioHortícola
Emprendimiento
En Argentina, las zanahorias descartadas adquieren nueva vida en la industria
En una planta piloto en Argentina, las zanahorias desechadas se transforman en productos de alto valor agregado como bioetanol, fibras dietarias y colorantes naturales, utilizados en las industrias alimenticia, farmacéutica y de biocombustibles. Se podría decir que, en el Departamento de Garay, provincia de Santa Fe, Argentina, la economía es verdaderamente naranja. Pero no … [Lee más...] about En Argentina, las zanahorias descartadas adquieren nueva vida en la industria
¿Qué sabemos y qué nos gustaría saber sobre la economía de la innovación y el emprendimiento?
Ya no es novedad que existe un consenso en la teoría económica, así como abundante evidencia, sobre el rol central de la innovación y el emprendimiento en el crecimiento económico. Las empresas y emprendimientos innovadores mejoran la productividad y competitividad de un país, promoviendo ganancias de eficiencia y reasignación de recursos de empresas de baja a alta … [Lee más...] about ¿Qué sabemos y qué nos gustaría saber sobre la economía de la innovación y el emprendimiento?
Privados de libertad definieron los retos, emprendedores propusieron soluciones creativas
Conoce a los tres ganadores de Liberando Ideas Lima, un concurso que premió a ideas innovadoras para abordar la violencia juvenil en Perú. En Perú la población penitenciaria actual supera las 105.000 personas, incluyendo a miles de jóvenes y adolescentes que están cumpliendo sentencias en los centros juveniles del país. Más allá de las cifras, estos jóvenes también … [Lee más...] about Privados de libertad definieron los retos, emprendedores propusieron soluciones creativas
"Les presento a mi bebé": El efecto del apego y su impacto en las decisiones de los emprendedores
Imagínese una situación en la que le ofrecen escoger entre dos opciones: recibir 200 mil dólares o participar en una lotería en la que si gana (con un 50% de probabilidad) recibiría 400 mil dólares y si la pierde no recibiría nada. ¿Qué elegiría usted? Ahora supongamos que no estamos hablando de una lotería, sino de que usted es un empresario que debe tomar una decisión. Se … [Lee más...] about “Les presento a mi bebé”: El efecto del apego y su impacto en las decisiones de los emprendedores
