En Washington, DC acaba de abrirse un nuevo restaurante, China Chilcano, que promete tallarines con salsa de sésamo, y dimsum con ají amarillo para los afortunados comensales. El menú está basado en la cocina chifa, desarrollada por los inmigrantes chinos que llegaron a Perú en el siglo XIX. Pero las huellas de la presencia China en Latinoamérica van más allá de la gastronomía. … [Lee más...] about Cocina chifa y urbanización rápida: dos caras de China y América Latina
urbanización
Movilidad Sostenible en Ciudades Emergentes: Entrevista con Darío Hidalgo
http://vimeo.com/111019477 Darío Hidalgo es Director de Investigación y Práctica de EMBARQ, un programa del World Resources Institute que promueve la implementación de transporte sostenible para mejorar la calidad de vida de las ciudades. Este artículo forma parte de una serie de entrevistas conducidas en el marco del Curso sobre Sostenibilidad de … [Lee más...] about Movilidad Sostenible en Ciudades Emergentes: Entrevista con Darío Hidalgo
La nueva agenda urbana mundial
*por Juan Pablo Duhalde Con el Día Mundial del Hábitat y el encuentro Hábitat III en 2016, Naciones Unidas nos invita a reflexionar y a consensuar una agenda sobre los asentamientos informales en el mundo. En mi trabajo de voluntario he podido conocer la vida cotidiana de varios habitantes de estos asentamientos. Son los más pobres de los pobres en América Latina. ¿Qué … [Lee más...] about La nueva agenda urbana mundial
Ciudades sostenibles: Una Entrevista con Paul Romer de NYU
Español | English Paul Romer es economista, profesor de la Universidad de Nueva York (NYU) y director del Proyecto de Urbanización de la NYU Stern. El Proyecto de Urbanización lleva a cabo investigación aplicada sobre las muchas formas en que los encargados de formular políticas en los países en desarrollo pueden utilizar el rápido crecimiento de las ciudades para crear … [Lee más...] about Ciudades sostenibles: Una Entrevista con Paul Romer de NYU
¿Cómo construir Ciudad de México en un año?
*Por Yuan Li La escala de la urbanización en China ocurre a una escala sin precedentes en la historia. En los últimos 35 años, 560 millones de personas se han desplazado del campo a la ciudad. Esto es casi toda la población de América Latina. Entre 2014 y 2020, el gobierno chino calcula que los habitantes urbanos crecerán en 100 millones. Construir viviendas y expandir … [Lee más...] about ¿Cómo construir Ciudad de México en un año?
