Minimizar las pérdidas y desperdicios de alimentos requiere prioridades de acción centradas en la innovación, política pública, inversión y conocimiento, destacaron líderes de América Latina y el Caribe. Por German Sturzenegger y Natalia Espínola* En 2016, los países de América Latina y el Caribe se comprometieron a cumplir, al año 2030, una serie de Objetivos de … [Leer más...] about El camino hacia una región #SinDesperdicio de alimentos
#SinDesperdicio
Por una América Latina #SinDesperdicio de alimentos
Por primera vez se celebra un día internacional para generar conciencia sobre el desperdicio de alimentos, una problemática que trabajamos para resolver desde la plataforma #SinDesperdicio. Este martes 29 de septiembre se celebra, por primera vez, el Día Internacional para la Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (PDA), una iniciativa … [Leer más...] about Por una América Latina #SinDesperdicio de alimentos
¡Por una Bogotá sin pérdidas ni desperdicios de alimentos! Abierto el Concurso #SinDesperdicioBogotá
El Concurso #SinDespercidioBogotá otorgará premios por $20 millones de pesos colombianos a cuatro proyectos innovadores que reduzcan la pérdida y el desperdicio de alimentos en la cadena de abastecimiento de Bogotá. Por Marcela Zambrano, Karla Estrella y Fanni Bertossi* En Colombia se pierden y desperdician 9.7 millones de toneladas de alimentos al año, lo cual sería … [Leer más...] about ¡Por una Bogotá sin pérdidas ni desperdicios de alimentos! Abierto el Concurso #SinDesperdicioBogotá
¡Salvemos los alimentos! Abierto el Concurso #SinDesperdicioCentroamérica
El Concurso #SinDespercidioCentroamérica otorgará premios de US$10.000 a tres ideas innovadoras que reduzcan la pérdida y el desperdicio de alimentos en Panamá, Costa Rica, Nicaragua, El Salvador, Honduras, Guatemala o República Dominicana. Por Blanca Torrico y Germán Sturzenegger* En América Latina y el Caribe, se calcula que las pérdidas de alimentos llegan a ser un 12% … [Leer más...] about ¡Salvemos los alimentos! Abierto el Concurso #SinDesperdicioCentroamérica
