Producción y Consumo Responsable

De puertas para adentro, Brasil es uno de los pueblos más limpios del mundo. Incluso en las casas más humildes, las sartenes –brillantes como espejos– se exponen con orgullo. En los hogares de aquellos que tienen mayor poder adquisitivo, los trabajadores domésticos –un artículo en peligro o muy bien remunerado en los países de altos ingresos– mantienen todo brillante y … [Lee más...] about ¿Qué podemos aprender de la basura de Río de Janeiro?

http://youtu.be/Bn6zdyCAwJs Se acerca la temporada de fiestas y con ella las vacaciones, los viajes, los reencuentros con la familia, pero también, en muchas ocasiones, el consumo desenfrenado, la generación de residuos y otras actitudes poco respetuosas con el medio ambiente. Existen algunos trucos para reducir nuestro impacto medioambiental en esta época del año y, por qué … [Lee más...] about 5 trucos para unas fiestas menos contaminantes

El mes pasado fui a Haití para visitar un proyecto sobre cultivos agrícolas y prácticas agrícolas resistentes al clima y aprendí un par de cosas nuevas. Mis colegas haitianos me invitaron a probar una bebida muy popular en Haití, Malta H, una bebida carbonatada no alcohólica hecha de un grano llamado sorgo y que también es conocida como la "cerveza joven" o "la cerveza de los … [Lee más...] about Un refresco resistente al cambio climático, hecho en Haití