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Salud pública y nutrición
Día mundial de la hipertensión, la sal, más peligrosa de lo que crees
La sal forma una parte muy interesante de la historia de la humanidad. Fue el primer condimento, ha tenido múltiples usos, se le han atribuido poderes mágicos y curativos y permite conservar los alimentos por mucho tiempo. En la antigüedad, el valor de la sal era muy elevado, las personas abonaban impuestos por la sal, los cuales servían para pagar, con sal, los sueldos de … [Lee más...] about Día mundial de la hipertensión, la sal, más peligrosa de lo que crees
