A conexão entre a gastronomia e o desenvolvimento urbano é fascinante, especialmente quando bairros culinários se convertem em propulsores de novas tendências urbanísticas, com novos processos de consolidação socioeconômica, cultural e ambiental. Quando isso acontece, a gastronomia passa a ser algo mais que um meio de sobrevivência – se transforma na arte do bem viver, um fio … [Leia mais...] about A gastronomia como força catalisadora do desenvolvimento urbano
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Economia compartilhada para amantes da gastronomia: uma fonte de renda
Flávio Estevam* *O Dinneer é uma das startups selecionadas no Demand Solutions de 2017, iniciativa do BID que reúne algumas das mentes mais criativas do mundo para escutar, inspirar, experimentar e compartilhar soluções inovadoras que estão melhorando vidas. Compartilhar faz parte do instinto do ser humano desde o início de sua história. Foi ele quem norteou os princípios … [Leia mais...] about Economia compartilhada para amantes da gastronomia: uma fonte de renda