Los expertos estiman que la producción mundial de alimentos debe aumentar en un 60% para alimentar a los 9 mil millones de personas que habitarán el planeta en 2050. Con un tercio del agua dulce del mundo y más de un cuarto de las tierras de mediano o alto potencial agrícola, América Latina desempeña una función de liderazgo para enfrentar este desafío. En los últimos años, se … [Lee más...] about Tres tendencias para alimentar el planeta
Ana Lucia Escudero
Ana Lucía Escudero tiene 13 años de experiencia en comunicación estratégica y desarrollo internacional. Desde 2012, ha trabajado como especialista en comunicación del Banco Interamericano de Desarrollo, donde entrega asesoría en comunicación estratégica para las operaciones del sector privado del Banco en toda América Latina y el Caribe. Previamente, trabajó por cinco años en la agencia global de relaciones públicas Burson-Marsteller, donde lideró campañas de concientización al público para el gobierno de Estados Unidos, instituciones multilaterales y clientes Fortune 500. En Perú, Ana Lucía trabajó para el Consejo Nacional de Descentralización del gobierno y fue periodista de planta para la revista Caretas. Ana Lucía ama la fotografía en blanco y negocio y el jazz clásico.
Lo mejor de 2015: Quinua: no sólo es un súper-alimento saludable, sino también una solución para la seguridad alimentaria
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) declaró el 2013 como el “Año Internacional de la Quinua”. Antes de ese entonces, la quinua era un producto que se encontraba únicamente en los mercados andinos, con excepción de tiendas boutique en los EE.UU. y Europa. Ahora, muchas compañías internacionales de alimentos están adoptando la quinua … [Lee más...] about Lo mejor de 2015: Quinua: no sólo es un súper-alimento saludable, sino también una solución para la seguridad alimentaria
Quinua: no sólo es un súper-alimento saludable, sino también una solución para la seguridad alimentaria
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) declaró el 2013 como el “Año Internacional de la Quinua”. Antes de ese entonces, la quinua era un producto que se encontraba únicamente en los mercados andinos, con excepción de tiendas boutique en los EE.UU. y Europa. Ahora, muchas compañías internacionales de alimentos están adoptando la quinua … [Lee más...] about Quinua: no sólo es un súper-alimento saludable, sino también una solución para la seguridad alimentaria
El Potencial en el Pacífico: Conectando a las PYME en América Latina
* Por Ana Lucia Escudero Paracas, uno de los puertos emblemáticos de la costa sur de Perú, cuenta con rutas comerciales pre-incaicas que datan de 300 A.C. Por tal motivo, fue un lugar apropiado para acoger la 10ª Cumbre de la Alianza del Pacífico, donde los jefes de Estado de México, Colombia, Chile y Perú discutieron maneras de profundizar la integración comercial, vínculos … [Lee más...] about El Potencial en el Pacífico: Conectando a las PYME en América Latina
