The agri-food systems across Latin America and the Caribbean (LAC) are continuously subject to disruptions. One of the most recent and devasting disruptions was the COVID-19 pandemic. This public health emergency affected the region's agri-food sector, the economies of its countries, and the daily lives of its people. In this context, resilience and innovation were crucial to … [Read more...] about Lessons on Resilience and Innovation in Agri-Food Systems in Latin America and the Caribbean
Carlos Carpio

Carlos Carpio
Carlos Carpio Ochos es profesor en el Departamento de Economía Agrícola y Aplicada de la Universidad de Texas Tech en los Estados Unidos. El Dr. Carpio tiene un Doctorado en Economía de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, una Maestría en Economía Agrícola y Aplicada de la Universidad de Texas Tech, y es Ingeniero Agrónomo graduado de la Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano en Honduras. Las investigaciones del Dr. Carpio se centran en aspectos relacionados con la economía de la demanda y producción de alimentos. Ha publicado más de 65 artículos en revistas científicas y es coautor de más de 100 presentaciones en conferencias científicas. Ha sido mentor de mas de 71 estudiantes de postgrado. El Dr. Carpio también ha trabajado como consultor para varias organizaciones públicas y privadas incluyendo el Banco Mundial, el Banco Interamericano de Desarrollo, el Banco de Crédito Agrícola de Texas y Fairtrade International.