Los sistemas agroalimentarios de América Latina y el Caribe (ALC) están constantemente sujetos a una serie de disrupciones. Una de las más recientes y perjudiciales fue la pandemia del COVID-19. Esta crisis sanitaria afectó no solo al sector agroalimentario, sino a la economía en general y a la forma del diario vivir de la población. Dentro de este contexto, la resiliencia y la … [Lee más...] about Lecciones sobre resiliencia e innovación en los sistemas agroalimentarios de América Latina y El Caribe
Carlos Carpio
Carlos Carpio Ochos es profesor en el Departamento de Economía Agrícola y Aplicada de la Universidad de Texas Tech en los Estados Unidos. El Dr. Carpio tiene un Doctorado en Economía de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, una Maestría en Economía Agrícola y Aplicada de la Universidad de Texas Tech, y es Ingeniero Agrónomo graduado de la Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano en Honduras. Las investigaciones del Dr. Carpio se centran en aspectos relacionados con la economía de la demanda y producción de alimentos. Ha publicado más de 65 artículos en revistas científicas y es coautor de más de 100 presentaciones en conferencias científicas. Ha sido mentor de mas de 71 estudiantes de postgrado. El Dr. Carpio también ha trabajado como consultor para varias organizaciones públicas y privadas incluyendo el Banco Mundial, el Banco Interamericano de Desarrollo, el Banco de Crédito Agrícola de Texas y Fairtrade International.
