Este artículo está también disponible en / This post is also available in: InglésLos mercados han sido desde su creación el epicentro de la vida de las ciudades. Son lugares de intercambio de mercancías, de encuentro de personas, pero son, sobre todo, los lugares que hacen posible la seguridad alimentaria en nuestros municipios. Los mercados, … Continue reading Seguridad alimentaria urbana: ¿dónde deberían ubicarse los mercados mayoristas?